Keresés:

A Ság hegy ajándéka…

2014.12.23.

Németh Alíz

December 16-án újra összeültek a Kemenesaljai Szőlő- és Kertbarátok Körének tagjai. Az aktuális ülés keretén belül a tagok elhozhatták saját készítésű boraikat, ezzel demonstrálva, hogy a borászati szempontból rendkívül kedvezőtlen év ellenére, megfelelő hozzáértéssel, széles körű ismeretekkel, valamint azok helyes alkalmazásával ilyen rossz és szélsőséges körülmények között is lehet kifogástalan minőségű bort termelni.

Heim Géza ügyvivő mellett a rendezvényen részt vett Németh Anikó kertészmérnök, Hollósy István növényvédő szakmérnök, valamint Söptei Józsefné alpolgármester is. A legtöbb kóstolásra kínált bor fehér bor volt, ami nem csoda, hiszen a Ság hegyi fehér bor méltán híres kitűnő minőségéről, kis mennyiségben fogyasztva gyógyhatásáról és magas nyomelem tartalmáról, mely nagyrészt a Ság hegyi bazalt borászati tevékenységhez megfelelő összetételének, valamint a tudományos alapokra helyezett gazdálkodásnak köszönhető. A jó bor előállításához nélkülözhetetlen ismerni a szőlő esetleges betegségeit, ezek kezelésének hatékony módját, mert megfelelő és alapos munkával jelentősen lehet csökkenteni a szőlőtermesztésben ezen okból bekövetkező károkat. Nem csak az a fontos, hogy a jó gazda mit tesz szőlőjével, a mikor kérdésre adott válasz sem lényegtelen, hiszen a helyes időzítés a borkészítés ugyancsak meghatározó alapköve. A szervezők felhívták a figyelmet arra is, hogy jövőre a szakértők előrejelzése szerint rengeteg kártevő lepi majd el a növényeket, így az ezek ellen való védekezésre is előre gondolni kell a jó termés érdekében. Az ülés végeztével minden kóstolót hozó vendég elégedetten távozhatott, boraik elnyerték mind az előadók, mind pedig a vendégek tetszését, egyhangúan kifogástalan minőségűnek nyilvánították azokat. A Kertbarátok Köre jövő évben is folytatja tevékenységét, a szervezők minden régi és új érdeklődőt szeretettel várnak 2015-ben is, minden hónap harmadik keddjén a Kemenesaljai Művelődési Központ és Könyvtárban.

Németh Alíz